アイスコーヒーがおいしい季節になりました。 つまり、夏が来たということです。 豆を挽いてコーヒーを淹れる文化圏の人間なのですが、受け側に氷を満載して作るドリップのアイスコーヒーは格別です。温度はもちろん、苦味のキレとかコクがホットとは結構違…
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